Biscuits Italiens, biscuits aux noisettes et secs

Les biscuits aux noisettes et secs que vous trouvez en vente sur Shop Baldaiassa sont une collection des biscuits italiens typiques les plus célèbres, principalement PAT (Produits Agroalimentaires Typiques), qui comprennent aussi les classiques de l’art pâtissier piémontaise.

Nous les produisons depuis plus de vingt ans dans notre laboratoire de Cortazzone, au cœur du Piémont, dans le Haut Monferrato, en province d’Asti, non loin de Turin, où est née notre désormais célèbre gâteau aux noisettes.

Ils sont préparés à la main, avec des procédés lents, dans le respect des recettes traditionnelles et des anciennes méthodes typiques piémontaises, sans l’utilisation d’agents levants chimiques, de conservateurs, d’arômes artificiels ou de additifs de quelque type que ce soit.

Nous n’utilisons que du beurre issu de crème fraîche centrifugée, des œufs d'élevage en plein air, du sucre brut de canne, de la vanille Bourbon et chaque autre ingrédient est choisi avec un soin particulier.

Nos biscuits italiens sont emballés dans de pratiques sachets avec zip pour préserver la fraîcheur, idéaux pour une collation ou un goûter gourmand.

Savourez la tradition italienne et du Piémont à tout moment: nos biscuits vous attendent!